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清洗流程
官燕苑也是马来西亚第一家荣获ISO22000国际认证的燕窝清洗工厂, 从分类至包装, 每盏燕窝都是必须经历13个清洗步骤。每个环节都由官燕苑严格把关一丝不苟。在这里, 安全与卫生都是至上的要务。因为, 用心做好每一件事情, 是官燕苑坚持不变的追求。
用心处理环节
重视燕窝栖息环境
刚采收下来的燕窝我们称它为原燕, 燕窝采集后即进入处理中心, 原燕需要经过多道人工清洗过程后才能食用。首先要将原燕稍微泡水湿软。
接下来洗燕工人再用细尖的夹子把掺杂在原燕上面的羽毛和杂质剔除干净。由于处理燕窝的工作繁复洁净的燕窝不必经过加工, 只需拣去小羽毛, 经过再加工的过程, 如分类, 拣去羽毛, 修剪燕头及燕角, 浸泡, 拣取幼毛, 过滤, 浸洗抽毛, 烘干等多道手续，就成为我们平常食用的干燕了。
质量控制
每个环节都由官燕苑严格把关一丝不苟。在这里, 安全与卫生都是第一要务。因为, 用心做好每一件事情, 是官燕苑坚持不变的追求。
一个人可以走很快,
一个团队可以走很远
一个团队可以走很远
品质保证
打造好品质的燕窝
